어르신 주간식단표 (기간:2025년 7월 14일 ~ 2025년 7월 20일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 7월 14일 ~ 2025년 7월 20일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
* 7월 14일
1).백O자
2).임O철
3).진O탁 어르신 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
* 7월 14일
1).백O자
2).임O철
3).진O탁 어르신 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.07.14 ~ | 2025.07.20 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (07/14) | 화,주간죽식 | (07/15) | 수 | (07/16) | 목 | (07/17) | 금,주간특식 (초복,7/20) | (07/18) | 토 | (07/19) | 일 | (07/20) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 무채두부된장국 | 유부쑥갓장국 | 근대된장국 | 우거지곰국 | 미역두부된장국 | 메밀수제비국 | 소고기미역국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | |||||||||||||||||
| 양송이베이컨볶음 | 조개들깨가루죽 | 소고기채느타리버섯볶음 | 우럭살감자조림 | 돼지고기완자새송이볶음 | 계란단호박조림 | 두부메추리알장조림 | |||||||||||
| /연두부돈민찌조림(선택) | (우럭 수입산) | ||||||||||||||||
| 양배추쌈장무침 | 참나물무숙나물 | 숙주나물삼색무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 브로콜리쌈장무침 | 가지들깨가루볶음 | 표고버섯애호박볶음 | |||||||||||
| 비트무피클양념무침 | 메밀묵양념무침 | 알마늘지양념무침 | 으깬단호박나물 | 오복지양념무침 | 연두부/양념장 | 으깬고구마나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유부(씻은)김치국 | 팽이버섯미역된장국 | 순두부계란국 | 북어무채국 | 한방삼계죽/반계탕 | 열무된장국 | 연두부호박국 | |||||||||||
| /미역오이냉국(직원) | /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선) | (삼계.후원) | ||||||||||||||
| 오징어스틱/김말이튀김 | 닭고기야채볶음탕 | 고등어(김치)무조림 | 돼지고기모듬채소볶음 | 부추사과생채 | 소고기청경채볶음 | 동태살고구마조림 | |||||||||||
| /타타르소스,머스터드소스(직) | (고등어 원양산) | (동태 러시아산) | |||||||||||||||
| 오이양파초무침 | 상추사과겉절이 | 감자채비엔나피망볶음 | 콩나물잔파무침(메콤) | 알마늘지양념무침 | 깻잎순나물무침 | 어묵채피망볶음 | |||||||||||
| 마카로니감자샐러드 | 우무묵양념무침 | 돌자반(햇김) | 와사비쌈무 | /순두부돈민찌조림(선택) | 청포묵김가루무침 | 편마늘새송이조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 생선살(동태 러시아)죽 | 검은깨죽 | 단호박야채죽 | 한방삼계죽 | 조개살야채죽 | 치즈야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 늙은호박잎국 | 감자양파국 | 양배추된장국 | 쑥갓애호박된장국 | 조개살무채된장국 | 콩나물잔파국 | 유부부추된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 소고기불맛우동볶음 | 두부/고기속깻잎전 | 수제떡갈비버섯소스구이 | 유부야채잡채 | 돼지고기양배추볶음 | 대구살데리야끼강정 | 당면순대야채볶음 | |||||||||||
| /데리소스 | (대구 러시아)/튀김 | ||||||||||||||||
| 크라비아미역초무침 | 단호박나물무침 | 열무쌈장무침 | 고춧잎나물무침 | 비름나물무침 | 무채느타리들깨볶음 | 얼갈이쌈장무침 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 연근견과류조림 | 깻잎지양념무침 | 오이피클양념무침 | 낙지젓양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 도토리묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 감자야채죽 | 소고기야채죽 | 두유야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 표고버섯야채죽 | 새우살야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 파인애플스무디/엔요 | 찐감자/배주스 | 버터롤샌드위치 /바나나우유 | 퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자 | 쑥카스테라/수정과 | 딸기요플레/두유 | 완듀완듀팡/사과주스 | |||||||||
| 선택 | (뉴)복숭아젤/엔요 | 요플레/배주스 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | 요플레/수정과 | 요플레/두유 | 요플레/사과주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | 블루베리요플레 | (뉴)고칼슘영양갱 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.0K)
2회 다운로드 | DATE : 2025-07-14 17:27:58
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