어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 30일 ~ 2025년 7월 6일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 6월 30일 ~ 2025년 7월 6일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 7월 2일 - 김O숙
2). 7월 6일 - 김O근 어르신 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1). 7월 2일 - 김O숙
2). 7월 6일 - 김O근 어르신 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.06.30 ~ | 2025.07.06 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (06/30) | 화,주간죽식 | (07/01) | 수 | (07/02) | 목 | (07/03) | 금,주간특식 | (07/04) | 토 | (07/05) | 일 | (07/06) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 근대된장국 | 청호박새우젓국 | 팽이버섯미역된장국 | 우거지곰국 | 유부쑥갓장국 | 부추감자국 | 생선살(동태 러시아)무채국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(선택) | ||||||||||||||||
| 동그랑땡고구마조림 | 전복보말살죽 | 돼지고기채무나물볶음 | 부추크라비아스크램블 | 돼지고기완자고구마조림 | 참치두부야채볶음 | 찐물만두호박부추볶음 | |||||||||||
| /연두부돈민찌조림(선택) | (참치 원양산)/고기산적구이 | /호박두부조림(선택) | |||||||||||||||
| 무숙나물 | 표고버섯무조림 | 취나물무침 | 가지간장양념볶음 | 시금치나물무침 | 마늘쫑표고버섯조림 | 비름나물무침 | |||||||||||
| 돌자반 | 메밀묵양념무침 | 검은콩장조림 | 인삼마늘밤조림 | 와사비쌈무 | 으깬감자나물 | 오복지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물(씻은)김치국 | 얼갈이된장국 | 계란부추국 | 열무된장국 | 팽이버섯미역된장국 | 조개살무채국 | 배추닭곰탕 | |||||||||||
| /산적구이(선택)↓ | /된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 참조기(살)부추튀김 | 닭고기야채철판볶음 | 해물유부잡채 | 돼지고기부추볶음(매콤) | 오이얹은 짜장면 | 소고기감자조림 | 대구(살)감자표고조림 | |||||||||||
| (참조기 수입산)/연한간장소스 | (낙지 베트남산) | (대구 러시아산)/돈완자조림 | |||||||||||||||
| 메추리알감자조림(꽈리) | 오이양파초무침 | 수제소시지양배추피망볶음 | 모듬야채쌈/쌈장 | 단무지초무침 | 양배추키위소스샐러드 | 어묵채소볶음 | |||||||||||
| 청포묵양념무침 | 낙지젓양념무침 | 깻잎지양념무침 | 창란젓양념무침 | /순두부돈민찌조림(선택) | 알마늘지양념무침 | 양파지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 들깨가루야채죽 | 검은깨야채죽 | 단호박야채죽 | 생선살(동태 러시아산)죽 | 소고기야채죽 | 인삼대추죽 | 깨죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 미역두부된장국 | 어묵쑥갓국 | 얼갈이된장국 | 메밀수제비국 | 북어무채국 | 연두부야채국 | 콩나물잔파국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 불맛소고기볶음우동 | 고기속깻잎/두부전 | 소고기버섯장조림 | 동태(살)한방조림(매콤) | 찹쌀순대야채볶음 | 낙지야채볶음 | 두부돼지고기(씻은)볶음김치 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/두부조림 | (낙지 베트남)/두부조림(선택) | ||||||||||||||||
| 부추사과생채 | 단호박견과류나물 | 숙주나물미나리무침 | 감자채피망볶음 | 미역양파초무침 | 콩나물잔파무침 | 동초나물쌈장무침 | |||||||||||
| 으깬단호박나물 | 연근견과류조림 | 우무묵양념무침 | 연두부/양념장(햇김) | 비트무피클무침 | 도토리묵양념무침 | 오이피클양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 두유야채죽 | 감자야채죽 | 고구마야채죽 | 치즈야채죽 | 새우살야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 조개살야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐빵/식혜 | 수제블루베리요플레(후원)/ 모듬과자 | 퓨레뜨포도푸딩/ 모듬과자 | 바나나/두유 | 수박/비피더스 | 딸기요플레/모듬과자 | 컵케익/배주스 | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 수제블루베리요플레(후원)/두유 | 퓨레뜨포도푸딩/두유 | (뉴)망고젤/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/비피더스 | 요플레/모듬과자 | 요플레/배주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 블루베리요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.0K)
2회 다운로드 | DATE : 2025-07-01 18:08:39
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