어르신 주간식단표 (기간:2025년 5월 26일 ~ 2025년 6월 1일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 5월 26일 ~ 2025년 6월 1일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
- 금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
- 금주 해당 어르신 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.05.26 ~ | 2025.06.01 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (05/26) | 화 | (05/27) | 수,주간죽식 | (05/28) | 목,주간특식 | (05/29) | 금 | (05/30) | 토 | (05/31) | 일 | (06/01) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 연두부호박국 | 시금치된장국 | 표고버섯감자된장국 | 열무된장국 | 순두부계란국 | 근대된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| 우럭살무조림 | 돼지고기감자조림 | 단팥죽 | 돼지고기완자브로콜리볶음 | 대구살감자조림 | 소고기도라지채볶음 | 부추스크램블에그 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/미트볼조림 | /순두부돈민찌조림(선택) | (대구 러시아)/동그랑땡구이 | |||||||||||||||
| 양송이버섯부추볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 참나물무숙나물 | 미역크라비아초무침 | 단호박나물무침 | 양배추쌈장무침 | 청호박나물볶음 | |||||||||||
| 메밀묵양념무침 | 꼴뚜기젓양념무침 | 으갠단호박나물 | 오복지양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 양파지양념무침 | 도토리묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유채된장국 | 소고기미역국 | 얼갈이된장국 | 콩나물잔파국(매콤) | 팽이버섯미역된장국 | 북어계란국 | 동초된장국 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 돼지고기불낙볶음(간장) | 고등어무조림(매콤) | 닭고기야채볶음탕 | 프라이얹은짜장덮밥 | 수제떡갈비파인소스구이 | 두부생표고버섯조림 | 돼지고기마늘쫑조림 | |||||||||||
| (고등어 원양산)/산적구이(선택) | /스테이크파인소스 | ||||||||||||||||
| 모듬상추쌈/쌈장 | 양배추햄채볶음 | 오이부추생채무침 | 단무지초무침 | 무사과생채 | 브로콜리어묵볶음 | 숙주나물미나리무침 | |||||||||||
| 알마늘지양념무침 | 청포묵김가루무침 | 와사비쌈무 | /연두부돈민찌조림(선택) | 깻잎지양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 비트무피클 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 들깨가루죽 | 깨죽 | 조개살야채주 | 생선살(동태 러시아)죽 | 감자야채죽 | 인삼대추죽 | 표고버섯야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 감자수제비국 | 홍합살부추국 | 어묵쑥갓국 | 부추두부국 | 얼갈이콩가루국 | 조개살무채국 | 우거지곰국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 두부볶은씻은김치 | 당면순대야채볶음 | 가자미살/브로컬리튀김 | 소고기볶음우동 | 소시지/애호박전 | 훈제오리부추볶음 | 코다리살고구마조림 | |||||||||||
| (가자미 수입산)/탕수소스 | (코다리 러시아)/ | ||||||||||||||||
| 마늘쫑잔멸치볶음 | 깻잎순나물무침 | 감자견과류조림 | 동초나물쌈장무침 | 가지들깨가루볶음 | 유채나물쌈장무침 | 무채느타리들깨볶음 | |||||||||||
| 연근견과류조림 | 인삼마늘밤조림 | 건파래으깬두부무침(햇김) | 표고버섯무조림 | 으깬감자나물 | 오이피클양념무침 | 연두부/양념장 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 새우살야채죽 | 단호박야채죽 | 치즈야채죽 | 고구마야채죽 | 소고기야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 검은깨죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐고구마/엔요,초코(후원) | 빙떡/과일주스 | 퓨레뜨사과푸딩 /당근사브레(후원) | 보리카스텔라/식혜 | 복숭아스무디/모듬과자 | 완듀완듀팡/감귤유자차 | 블루베리요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨밀감푸딩/엔요 | 요플레/과일주스 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 요플레/식혜 | 퓨레뜨포도푸딩/모듬과자 | 요플레/감귤유자차 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 블루베리요플레 | 복숭아요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | (뉴)고칼슘영양갱 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.0K)
2회 다운로드 | DATE : 2025-05-26 12:52:59
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