어르신 주간식단표 (기간:2026년 9월 21일 ~ 2026년 9월 27일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 9월 21일 ~ 2026년 9월 27일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).9월21일-장O순 어르신
2).9월24일-정O수 어르신
3).9월24일-김O희 어르신
4).9월25일-정O효 어르신 이상 4명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).9월21일-장O순 어르신
2).9월24일-정O수 어르신
3).9월24일-김O희 어르신
4).9월25일-정O효 어르신 이상 4명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.09.21 ~ | 2026.09.27 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (09/21) | 화,주간죽식 | (09/22) | 수,계절특식 | (09/23) | 목 | (09/24) | 금,추석 | (09/25) | 토 | (09/26) | 일 | (09/27) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 열무된장국 | 유부부추된장국 | 늙은호박된장국 | 우거지곰국 | 북어계란국 | 생선살무채국 | 부추두부된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신) | (북어 러시아)/소고기미역국(생신) | (동태 러시아산)/된장국(선) | ||||||||||||||
| 물만두고구마찜 | 고구마단팥죽 | 돼지고기완자밤조림 | 코다리살고구마조림 | 부추해물완자피망볶음 | 고기산적표고조림 | 소고기채느타리버섯볶음 | |||||||||||
| /순두부돈다짐조림(선택) | (코다리 러시아산)/산적구이(선) | ||||||||||||||||
| 늙은호박나물무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 브로콜리아몬드무침 | 가지나물간장볶음 | 도라지청호박볶음 | 콩나물잔파무침 | 단호박견과류무침 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 으깬단호박나물 | 단무지양념무침 | 건파래으깬두부무침 | 으깬고구마나물 | 깻잎지(오복지)양념무침 | 비트무피클 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 연두부콩나물국 | 감자양파국 | 고사리육개장 | 우럭살무채국 | 소고기무채국 | 건새우시금치된장국 | 얼갈이콩가루국 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 양배추낙지간장(매콤)볶음 | 당면순대야채볶음 | 두부감자(매콤)조림 | 돼지고기갈비야채찜 | 대구살데리강정/브로콜리 | 찹쌀탕수육/고구마야채튀김 | 동태(살)콩나물찜 | |||||||||||
| (낙지 베트남) | (대구 러시아산)/데리소스 | /탕수육소스 | (동태 러시아산/산적조림(선택) | ||||||||||||||
| 감자채햄볶음 | 모듬상추겉절이 | 무사과(가오리)생채무침 | 숙주나물미나리무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 크라비아미역초무침 | 감자어묵조림 | |||||||||||
| 돌자반/햇김 | 알마늘지양념무침 | 양파지양념무침/쥐어채볶음 | 도토리묵양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 스위트맛살샐러드 | 청포묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 검은깨죽(야채) | 조개살야채죽 | 단호박야채죽 | 두유야채죽 | 치즈야채죽 | 인삼대추죽 | 소고기야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 부추두부된장국 | 생선살무채국 | 팽이버섯미역된장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 성게미역국 | 감자수제비국 | 근대된장국 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/된장국(선) | (성게 국내산)/된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 오리고기부추볶음 | 깻잎크라비아계란말이 | 닭고기살한방볶음탕 | 오색오미산적/녹두전 | 전통야채잡채 | 생선살/생두부전 | 돔베고기/쌈장 | |||||||||||
| /연한간장소스 | (동태 러시아)/연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 비름나물무침 | 청호박나물볶음 | 동초나물쌈장무침 | 양배추표고버섯볶음 | 무숙나물 | 애호박소고기채볶음 | 양배추쌈장무침 | |||||||||||
| 오이피클양념무침 | 연근견과류조림 | 와사비쌈무 | 연두부/양념장(햇김) | 메밀묵양념무침 | 검은콩장조림 | 낙지젓양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 생선살(동태러시아)죽 | 양송이버섯야채죽 | 깨죽 | 감자야채죽 | 고구마야채죽 | 들깨가루죽(야채) | 표고버섯야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | (뉴)고칼슘영양갱 /딸기우유 | 빙떡/수정과 | 찐감자/배주스 | 아이스홍시/엔요 | 쑥찐빵/(뉴)저당식혜 | 생크림파운드미니 /비피더스 | 블루베리요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | (뉴)망고젤/딸기우유 | 요플레/수정과 | 요플레/배주스 | (뉴)복숭아젤/두유 | 요플레/저당식혜 | 퓨레뜨밀감푸딩/비피더스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 카스타드/두유 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프 | (뉴)구수한맛 | 블루베리요플레 | 복숭아요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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