어르신 주간식단표 (기간:2026년 9월 14일 ~ 2026년 9월 20일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2026년 9월 14일 ~ 2026년 9월 20일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).9월17일-강O정 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).9월17일-강O정 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.09.14 ~ | 2026.09.20 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (09/14) | 화 | (09/15) | 수 | (09/16) | 목,주간특식 | (09/17) | 금,주간죽식 | (09/18) | 토 | (09/19) | 일 | (09/20) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 소고기미역국 | 열무된장국 | 북어무채국 | 근대된장국 | 쑥갓애호박된장국 | 미역두부된장국 | 감자양파국 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선) | /소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 부추크라비아스크램블에그 | 고기산적피망굴소스조림 | 두부가지조림 | 양배추베이컨피망볶음 | 녹두감자야채죽 | 돼지고기채부추볶음 | 해물동그랑땡피망조림 | |||||||||||
| /순두부돈다짐조림(선택) | |||||||||||||||||
| 느타리버섯청경채볶음 | 고사리나물무침 | 양송이버섯부추볶음 | 열무쌈장무침 | 참나물무숙나물 | 동초나물쌈장무침 | 청호박나물볶음 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 편마늘새송이버섯조림 | 으깬고구마나물 | 돌자반 | 청포묵양념무침 | 와사비쌈무 | 건파래으깬두부무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯무채된장국 | 우거지곰탕 | 양배추된장국 | 계란잔파국 | 조개살무채국(짬뽕국/직) | 메밀수제비국 | 양배추된장국 | |||||||||||
| /두부조림(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 돼지고기두부볶음김치 | 고등어(씻은)김치조림 | 소고기메추리알장조림 | 수제떡갈비카레라이스 | 부추유부잡채 | 참조기순살깻잎튀김 | 돼지고기생표고버섯볶음 | |||||||||||
| (고등어 원양산/노르웨이산) | (조기 수입산)/간장소스 | ||||||||||||||||
| 간장감자/잔멸치볶음 | 칼집비엔나야채볶음 | 실곤약야채초무침 | 단무지초(양념)무침 | 오이양파초무침 | 마늘쫑햄채볶음 | 숙주나물삼색무침 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 도토리묵양념무침 | 깻잎지(오복지)양념무침 | /연두부돈다짐조림(선택) | 연두부/양념장(모닝두부) | 연근견과류조림 | 우무묵양념무침 | |||||||||||
| 알타리,배추김치/백김치 | 열무,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 검은깨죽 | 치즈야채죽 | 땅콩가루죽 | 새우살야채죽 | 감자야채죽 | 두유야채죽 | 생선살(동태러시아)죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 얼갈이콩가루국 | 콩나물잔파국 | 유부표고버섯된장국 | 얼갈이된장국 | 물만두계란국 | 늙은호박된장국 | 순두부계란국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선) | ||||||||||||||||
| 불맛해물볶음우동 | 돼지고기죽순볶음 | 깻잎애호박전/김치전 | 닭가슴살한방찜 | 코다리(살)고구마조림 | 소고기한방장조림 | 포테토두부스틱/브로콜리튀김 | |||||||||||
| (낙지 베트남산) | /연한간장소스 | (코다리 러시아산)/두부조림 | /탕수육소스 | ||||||||||||||
| 브로콜리쌈장무침 | 크라비아미역초무침 | 가지간장양념볶음 | 콩나물잔파무침 | 단호박나물무침 | 얼갈이된장무침 | 무사과생채 | |||||||||||
| 비트무피클 | 오복지양념무침 | 메밀묵양념무침 | 오이피클양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 알마늘지양념무침 | 으깬단호박나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯죽 | 깨죽 | 고구마야채죽 | 표고버섯야채죽 | 들깨가루죽 | 조개살야채죽 | 소고기야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐고구마/딸기우유 | 초당옥수수모닝롤샌드 /배주스 | 바나나/엔요 | 쑥카스테라/사과주스 | 잔기지편/저당식혜 | 완듀완듀팡/수정과 | 딸기요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/딸기우유 | 요플레/배주스 | (뉴)복숭아젤/엔요 | 요플레/사과주스 | 요플레/저당식혜 | (뉴)망고젤/수정과 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)검은깨맛 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프 | 블루베리요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
- 이전글어르신 주간식단표 (기간:2026년 9월 21일 ~ 2026년 9월 27일) 26.09.21
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2026년 9월 7일 ~ 2026년 9월 13일) 26.09.08