어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 5일 ~ 2026년 7월 12일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 7월 5일 ~ 2026년 7월 12일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).7월10일-김O종 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).7월10일-김O종 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.07.06 ~ | 2026.07.12 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (07/06) | 화 | (07/07) | 수 | (07/08) | 목,주간특식 | (07/09) | 금,주간죽식 | (07/10) | 토 | (07/11) | 일 | (07/12) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유부쑥갓장국 | 생선살무채국 | 쑥갓어묵국 | 근대된장국 | 감자양파국 | 콩나물잔파국 | 쑥갓두부된장국 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/된장국(선) | /된장국(선택) | /소고기미역국(생신) | |||||||||||||||
| 우럭살고구마조림 | 두부면애호박돈채볶음 | 계란새송이장조림 | 돼지고기완자밤조림 | 고구마단팥죽 | 소고기채죽순볶음 | 부추해물완자피망볶음 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/두부조림(선택) | /순두부돈다짐조림(선택) | ||||||||||||||||
| 양송이버섯부추볶음 | 가지나물간장볶음 | 마늘쫑잔멸치볶음 | 숙주나물삼색무침 | 무숙나물 | 양배추쌈장무침 | 브로콜리쌈장무침 | |||||||||||
| 연두부/양념장 | 으깬단호박나물 | 메밀묵양념무침 | 으깬감자나물 | 도토리묵양념무침 | 와사비쌈무 | 으깬고구마나물 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | 흰죽/영양죽(야채) | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 바지락된장찌개 | 맑은닭개장(매콤) | 미역두부된장국 | 조개살무채국(짬뽕국/직) | 북어콩나물국 | 성게미역국 | 홍합살무채국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||
| 찹쌀순대(막창)야채볶음 | 고등어(씻은)김치조림 | 돼지고기숙주나물볶음 | 야채볶음밥(짜장소스) | 수제떡갈비파인소스구이 | 두부/고구마야채튀김 | 소고기표고버섯볶음 | |||||||||||
| (고등어 노르웨이산) | /연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 실곤약야채초무침(고추장/직) | 어묵채피망볶음 | 모듬상추쌈/쌈장 | 단무지양념초무침(매콤) | 오이양파초무침 | 마늘쫑어묵간장볶음 | 부추사과생채 | |||||||||||
| 깻잎지(오복지)양념무침 | 돌자반/햇김 | 낙지젓양념무침 | /연두부돈다짐조림(선택) | 연근견과류장조림 | 양파지양념무침 | 비트무피클 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 열무,배추김치/백김치 | 알타리,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 표고버섯야채죽 | 단호박야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 검은깨죽(야채) | 조개살야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 감자야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 부추감자국 | 건새우시금치된장국 | 소고기무채국 | 호박잎국 | 애호박계란국 | 얼갈이된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| 오미산적/두부전 | 돼지고기한방장조림 | 삼치(살)유자청구이 | 소고기느타리버섯볶음 | 낙지야채볶음 | 닭고기단호박조림 | 대구(살)콩나물찜 | |||||||||||
| /연한간장소스 | (삼치 국내산)/두부조림(선) | (낙지 베트남) | (대구 러시아산)/두부조림(선) | ||||||||||||||
| 청호박나물볶음 | 열무쌈장무침 | 감자채피망볶음 | 유채나물쌈장무침 | 콩나물잔파무침 | 미역양파초무침 | 단호박나물무침 | |||||||||||
| 인삼마늘밤조림 | 알마늘지양념무침 | 검은콩장조림 | 비트무피클 | 건파래으깬두부무침(햇김) | 꼴뚜기젓갈양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 소고기야채죽 | 고구마야채죽 | 땅콩가루죽(야채) | 새우살야채죽 | 치즈야채죽 | 생선살(동태러시아)야채죽 | 들깨가루죽(야채) | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 퓨레뜨사과푸딩/모듬과자 | 바나나/초코우유(후원) | 찐고구마/저당식혜 | 쑥카스테라/수정과 | 수박/초코우유(후원) | 주종커스터드소보로/과일주스 | 블루베리요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | (뉴)망고젤/두유 | 요플레/저당식혜 | 요플레/수정과 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | 요플레/과일주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 블루베리요플레 | (뉴)데이밀스프 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | 복숭아요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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