어르신 주간식단표 (기간:2026년 4월 20일 ~ 2026년 4월 26일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2026년 4월 20일 ~ 2026년 4월 26일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).4월23일 부O자 어르신
2).4월24일 이O과 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).4월23일 부O자 어르신
2).4월24일 이O과 어르신 이상 2명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.04.20 ~ | 2026.04.26 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (04/20) | 화,주간죽식 | (04/21) | 수 | (04/22) | 목 | (04/23) | 금,주간특식 | (04/24) | 토 | (04/25) | 일 | (04/26) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 달래두부된장국 | 유부표고버섯된장국 | 유채된장국 | 어묵콩나물국 | 얼갈이된장국 | 호박수제비국 | 근대된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신,선택) | /소고기미역국(생신) | ||||||||||||||||
| 부추동그랑땡표고조림 | 닭살한방녹두죽 | 돼지고기한방장조림 | 가자미살고구마조림 | 단호박스팸야채볶음 | 두부감자간장조림 | 소고기채가지볶음 | |||||||||||
| /연두부소다짐조림(선택) | /미트볼조림(선택) | ||||||||||||||||
| 유채나물쌈장무침 | 무숙나물 | 미역양파초무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 동초나물무침 | 고사리나물볶음 | 얼갈이쌈장무침 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 돌자반 | 비트무피클 | 건파래으깬두부무침 | 검은콩장조림 | 스위트맛살샐러드 | 양파지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 소고기미역국 | 팽이버섯두부된장국 | 물만두계란국 | 쑥갓두부된장국 | 한우갈비탕 | 미역두부된장국 | 성게미역국 | |||||||||||
| (소고기:어르신,한우/직원,미국산) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 두부감자조림(매콤) | 찹쌀순대(막창)야채볶음 | 코다리살무(매콤)조림 | 닭고기(살)한방볶음탕 | 해물부추잡채 | 돼지고기달래볶음 | 계란버섯장조림 | |||||||||||
| (코다리 러시아산)/두부조림(선) | |||||||||||||||||
| 양배추햄채볶음1 | 실곤약야채초무침(고추장/직) | 어묵채피망볶음 | 상추사과겉절이 | 알마늘지양념무침 | 브로콜리크라비아샐러드 | 감자채카레향볶음 | |||||||||||
| 편마늘새송이버섯조림 | 풋마늘지양념무침 | 고구마마카로니샐러드 | 와사비쌈무 | 낙지젓양념무침 | 오이피클양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 갓김치,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 알타리,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 두유야채죽 | 생선살(동태 러시아산)죽 | 표고버섯야채죽 | 검은깨죽 | 치즈야채죽 | 조개살야채죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 건새우시금치된장국 | 북어콩나물국 | 부추감자국 | 우럭살무채국 | 조개살미역국 | 우거지곰탕 | 열무된장국 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선) | (우럭 수입산)/된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 훈제오리야채볶음 | 낙지부추야채전 | 소고기청경채볶음 | 통새우/두부튀김 | 불향소고기볶음우동 | 동태(살)감자조림 | 수제떡갈비피망소스구이 | |||||||||||
| (낙지 베트남산)/두부조림(선) | /연한간장소스 | (동태 러시아산)/고기산적구이(선) | |||||||||||||||
| 부추사과생채 | 가지간장양념볶음 | 양배추쌈장무침 | 애호박나물볶음 | 숙주나물삼색무침 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 단호박나물무침 | |||||||||||
| 우무묵양념무침 | 메밀묵양념무침 | 꼴뚜기젓갈양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 단무지양념무침 | 으깬감자나물 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 단호박야채죽 | 고구마야채죽 | 새우살야채죽 | 감자야채죽 | 들깨가루죽 | 양송이버섯야채죽 | 땅콩가루죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐고구마/엔요요구르트 | 바나나/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자 사리곰탕면(개인/선호) | 쑥카스테라/과일주스 | 왕밤만주/바나나우유 | 딸기요플레/두유 | 주종발효단팥빵/딸기우유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨사과푸딩/엔요 | 요플레/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | 요플레/과일주스 | 퓨레뜨사과푸딩/바나아우유 | 요플레/두유 | (뉴)복숭아젤/딸기우유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프 | 블루베리요플레 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
- 이전글어르신 주간식단표 (기간:2026년 4월 27일 ~ 2026년 5월 3일) 26.04.27
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2026년 4월 13일 ~ 2026년 4월 19일) 26.04.14