어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 30일 ~ 2026년 4월 5일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 30일 ~ 2026년 4월 5일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).4월5일 임O익 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).4월5일 임O익 어르신 이상 1명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.03.30 ~ | 2026.04.05 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (03/30) | 화 | (03/31) | 수,주간죽식 | (04/01) | 목,주간특식 | (04/02) | 금 | (04/03) | 토 | (04/04) | 일 | (04/05) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 계란잔파국 | 근대된장국 | 감자양파국 | 팽이버섯무채된장국 | 소고기미역국 | 미역두부된장국 | 쑥갓어묵국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /소고기미역국(생신,선택) | ||||||||||||||||
| 참치두부야채볶음 | 섭산적브로콜리스테이크 | 단호박땅콩가루죽 | 돼지고기마늘쫑조림 | 두부느타리버섯조림 | 청경채물만두볶음 | 우럭살무조림 | |||||||||||
| (참치 원양산)/두부야채조림(선) | /스테이크소스 | /연두부돈다짐조림(선택) | (우럭 수입산)/두부조림(선) | ||||||||||||||
| 청호박나물볶음 | 양배추쌈장무침 | 마늘쫑잔멸치볶음 | 고사리나물볶음 | 가지나물볶음 | 숙주나물삼색무침 | 느타리버섯청경채볶음 | |||||||||||
| 으깬감자나물 | 양파지양념무침 | 비트무피클 | 건파래으깬두부무침 | 으깬단호박나물 | 돌자반 | 청포묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 미역두부된장국 | 토속몸국 | 얼갈이된장국 | 유부쑥갓장국 | 건새우시금치된장국 | 얼갈이콩가루국 | 조개살무채국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 치킨까스/고구마야채튀김 | 꽁치(씻은)김치조림 | 돼지고기달래볶음 | 중화식잡채덮밥 | 찹쌀순대(막창)야채볶음 | 코다리(살)무조림(매콤) | 소고기한방장조림 | |||||||||||
| /돈까스소스 | (꽁치 원양산)/두부조림(선) | (코다리 러시아산)/미트볼조림(선) | |||||||||||||||
| 양상추과일샐러드/딸기 | 콩나물잔파무침 | 모듬상추쌈/쌈장 | 계란프라이 | 오이양파초무침 | 어묵채피망볶음 | 열무쌈장/고추장무침 | |||||||||||
| 검은콩장조림 | 도토리묵양념무침 | 낙지젓양념무침 | 무사과생채 | 알마늘지양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 스위트맛살샐러드 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 파김치,배추김치/백김치 | 갓김치,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 깍두기,배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 표고버섯야채죽 | 치즈야채죽 | 들깨가루죽 | 조개살야채죽 | 소고기야채죽 | 단호박야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물어묵국 | 순두부호박국 | 성게미역국 | 북어콩나물국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 유채된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (북어 러시아산)/된장국(선) | ||||||||||||||||
| 낙지부추야채전 | 불향소고기볶음우동 | 고기속깻잎튀김 | 양송이훈제오리볶음 | 대구(살)콩나물찜 | 돼지고기야채두루치기 | 게살부추계란말이 | |||||||||||
| (낙지 베트남)/연한간장소스 | /연한간장소스 | (대구 러시아산)/산저구이(선) | |||||||||||||||
| 생표고무숙나물 | 미역양파초무침 | 브로콜리쌈장무침 | 동초나물쌈장무침 | 감자채피망볶음 | 부추사과생채 | 애호박생표고버섯볶음 | |||||||||||
| 인삼마늘밤조림 | 단무지양념무침 | 검은콩장조림 | 와사비쌈무 | 연두부/양념장(모닝두부) | 꼴뚜기젓갈양념무침 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 양송이버섯야채죽 | 새우살야채죽 | 땅콩가루죽 | 고구마야채죽 | 두유야채죽 | 감자야채죽 | 생선살(동태 러시아산)죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 쑥카스테라/수정과 | 찐감자/딸기우유 | 바나나/비피더스 | 퓨레뜨사과푸딩/카스타드 | 빙떡/식혜 | 밤만주/사과주스 | 복숭아요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/수정과 | (뉴)복숭아젤/딸기우유 | (뉴)망고젤/비피더스 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 요플레/식혜 | 요플레/사과주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 블루베리요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | 복숭아요플레 | (뉴)구수한맛 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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