어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 24일 ~ 2026년 3월 29일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 24일 ~ 2026년 3월 29일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
- 금주 어르신 해당사항 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
- 금주 어르신 해당사항 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.03.23 ~ | 2026.03.29 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (03/23) | 화,주간죽식 | (03/24) | 수 | (03/25) | 목 | (03/26) | 금,주간특식 | (03/27) | 토 | (03/28) | 일 | (03/29) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 열무된장국 | 감자유부국 | 미역두부된장국 | 어묵쑥갓무국 | 우럭살무채국 | 메밀수제비국 | 근대된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (우럭살 수입산)/된장국(선) | ||||||||||||||||
| 돼지고기완자밤조림 | 전복보말살야채죽 | 해물동그랑땡피망조림 | 두부메추리알조림 | 양송이베이컨볶음 | 동태살고구마조림 | 돼지고기마늘쫑조림 | |||||||||||
| /순두부돈다짐조림(선택) | (동태 러시아산)/산적구이(선) | ||||||||||||||||
| 크라비아미역초무침 | 참나물무숙나물 | 단호박견과류무침 | 가지나물볶음 | 유채나물쌈장무침 | 양송이부추볶음 | 브로콜리쌈장무침 | |||||||||||
| 스위트맛살샐러드 | 메밀묵양념무침 | 연근밤조림 | 으깬감자나물 | 오복지양념무침 | 으깬단호박나물 | 단무지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 꽃게된장찌개 | 조개살콩나물국 | 사골물만두(떡/직원)국 | 동초된장국 | 북어계란국 | 양배추된장국 | 우거지곰탕 | |||||||||||
| (북어 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 돼지고기수육/족발편 | 닭고기야채철판볶음 | 두부볶음(씻은)김치 | 풋마늘돼지고기볶음 | 짜장계란덮밥 | 소고기도라지볶음 | 대구(살)표고버섯무조림 | |||||||||||
| (대구 러시아산)/두부조림(선) | |||||||||||||||||
| 모듬상추쌈/쌈장 | 실곤약야채초무침(고추장/직) | 어묵마늘조림(매콤) | 오이양파초무침 | 봄동(오징어)겉절이 | 숙주나물삼색무침 | 감자채햄볶음 | |||||||||||
| 낙지젓양념무침 | 풋마늘지양념무침 | 돌자반/햇김 | 와사비쌈무 | /연두부돈다짐조림(선택) | 양파지양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 땅콩가루죽 | 깨죽 | 고구마야채죽 | 검은깨죽 | 두유야채죽 | 조개살야채죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 순두부호박국 | 연두부계란국 | 얼갈이된장국 | 감자수제비국 | 건새우시금치된장국 | 유부미역된장국 | 팽이버섯무채된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 깻잎애호박전/오미산적 | 가자미(살)고구마조림 | 소고기새송이버섯조림 | 쭈꾸미모듬야채볶음 | 통등심찹쌀탕수육/쑥갓 | 고등어(씻은)김치조림 | 수제떡갈비버섯소스구이 | |||||||||||
| /연한간장소스 | (가자미 수입산)/미트볼조림(선) | (쭈꾸미 베트남)/두부조림(선) | /탕수육소스 | (고등어 원양산)/두부구이(선택) | /데리야끼소스 | ||||||||||||
| 얼갈이쌈장무침 | 마늘쫑햄채볶음 | 부추사과생채 | 콩나물잔파무침 | 양배추샐러드무침 | 표고버섯애호박볶음 | 동초나물쌈장무침 | |||||||||||
| 비트무피클 | 편마늘새송이버섯조림 | 오이피클양념무침 | 도토리묵양념무침 | 검은콩장조림 | 청포묵양념무침 | 꼴뚜기젓갈양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 소고기야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 치즈야채죽 | 표고버섯야채죽 | 감자야채죽 | 새우살야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 보리카스테라/수정과 | 퓨레뜨감귤푸딩 /후레쉬베리 | 통팥도라야끼/딸기우유 | 찐고구마/바나나우유 | 빙떡/식혜 (직원:절편/후식) | 블루베리요플레/두유 | 주종카스타드단팥빵/ 배주스 | |||||||||
| 선택 | 요플레/수정과 | 퓨레뜨감귤푸딩/두유 | 요플레/두유 | 퓨레뜨사과푸딩/바나나우유 | 요플레/식혜 | 요플레/두유 | 퓨레뜨포도푸딩/배주스 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | 블루베리요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | 딸기요플레 | (뉴)고칼슘영양갱 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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