어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 16일 ~ 2026년 3월 22일)
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어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 16일 ~ 2026년 3월 22일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).3월17일 강O옥 어르신
2).3월17일 김O화 어르신
3).3월21일 강O선 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).3월17일 강O옥 어르신
2).3월17일 김O화 어르신
3).3월21일 강O선 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.03.16 ~ | 2026.03.22 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (03/16) | 화,계절특식 | (03/17) | 수,주간죽식 | (03/18) | 목,주간특식 | (03/19) | 금 | (03/20) | 토 | (03/21) | 일 | (03/22) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 연두부백탕 | 북어콩나물국 | 유부부추된장국 | 건새우시금치된장국 | 메밀수제비국 | 조개살무채국 | 소고기미역국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신) | /소고기미역국(생신,선택) | ||||||||||||||||
| 동태살감자조림 | 물만두고구마찜 | 녹두감자야채죽 | 소고기채가지볶음 | 계란새송이장조림 | 두부면숙주나물돈채볶음 | 가자미살고구마조림 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/산적구이(선) | /두부조림(선택) | /연두부돈다짐조림(선택) | (가자미 수입산)/두부조림(선) | ||||||||||||||
| 도라지청호박볶음 | 무숙나물 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 브로콜리쌈장무침 | 고사리나물무침 | 어묵채피망볶음 | |||||||||||
| 편마늘새송이버섯조림 | 으깬단호박나물 | 돌자반 | 비트무피클 | 건파래으깬두부무침 | 으깬고구마나물 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 바지락된장찌개 | 돼지고기(씻은)김치찌개 | 미역두부된장국 | 토속고기국수 | 감자유부국 | 호박수제비국 | 양배추된장국 | |||||||||||
| /탕수육튀김(선택)↓ | |||||||||||||||||
| 당면순대야채볶음 | 은갈치(살)감자조림 | 돼지고기메추리알조림 | 부추사과생채 | 소고기달래볶음 | 참조기순살깻잎튀김 | 훈제오리부추볶음 | |||||||||||
| (갈치 제주산)/미트볼조림(선택) | (조기 수입산)/연한간장소스 | ||||||||||||||||
| 상추사과겉절이 | 콩나물잔파무침 | 양상추과일샐러드/키위 | 단무지초(양념)무침 | 오이크라비아겨자냉채 | 감자견과류조림 | 무사과생채 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 와사비쌈무 | 풋마늘지양념무침 | /순두부돈다짐조림(선택) | 꼴뚜기젓양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | 마늘쫑지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/갓김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 치즈야채죽 | 땅콩가루죽 | 단호박야채죽 | 검은깨죽 | 새우살야채죽 | 소고기야채죽 | 양송이버섯야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 우거지곰탕 | 근대된장국 | 계란잔파국 | 무채된장국 | 얼갈이콩가루국 | 팽이버섯미역된장국 | 부추감자국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 옛날소시지/생두부전 | 소고기느타리버섯볶음 | 우럭살/브로콜리튀김 | 전복닭살간장볶음 | 대구(살)콩나물찜 | 돼지고기한방장조림 | 숙주넣은해물볶음우동 | |||||||||||
| /연한간장소스 | (우럭 수입산)/연한간장소스 | (대구 러시아산)/두부조림(선) | /고기산적구이(선택) | ||||||||||||||
| 가지간장양념볶음 | 오이양파초무침 | 청포묵소고기채볶음 | 숙주나물미나리무침 | 애호박나물볶음 | 양배추쌈장무침 | 단호박나물무침 | |||||||||||
| 오복지양념무침 | 낙지젓양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 깻잎지(오복지)양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 오이피클양념무침 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 인삼대추죽 | 조개살야채죽 | 두유야채죽 | 표고버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 생선살(동태 러시아)야채죽 | 들깨가루죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 보리카스텔라/비피더스 | 쑥찐빵/사과주스 | 바나나/엔요요구르트 | 찐감자/바나나우유 | 퓨레뜨사과푸딩 /쿠크다스케익 | 완듀완듀팡/딸기우유 | 복숭아요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 퓨레뜨밀감푸딩/비피더스 | 요플레/사과주스 | 퓨레뜨포도푸딩/엔요 | (뉴)복숭아젤/바나나우유 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 뉴케어망고젤/딸기우유 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프 | 복숭아요플레 | 콘플레이크천마차/모듬과자 | 블루베리요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
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