어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 9일 ~ 2026년 3월 15일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 9일 ~ 2026년 3월 15일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).3월10일 최O란 어르신
2).3월13일 강O숙 어르신
3).3월15일 이O자 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).3월10일 최O란 어르신
2).3월13일 강O숙 어르신
3).3월15일 이O자 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
또한 3월 2일 주간식단표부터 "2025 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부" 적용하오니 참고바랍니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2026.03.09 ~ | 2026.03.15 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2025 한국인 영양소 섭취기준, 2025) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (03/09) | 화,주간죽식 | (03/10) | 수,계절특식 | (03/11) | 목 | (03/12) | 금,주간특식 | (03/13) | 토 | (03/14) | 일 | (03/15) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 유채된장국 | 북어(러시아산)무채국 | 열무된장국 | 감자수제비국 | 생선살(동태 러시아산)미역국 | 소고기무채국 | 얼갈이된장국 | |||||||||||
| /소고기미역국(생신,선택) | /소고기미역국(생신,선택) | /생선살(동태 러시아산)미역국(생신) | |||||||||||||||
| 돼지고기완자밤조림 | 단팥죽 | 돼지고기채마늘쫑볶음 | 두부생표고버섯조림 | 물만두단호박찜 | 감자채참치볶음 | 죽순표고버섯소고기채볶음 | |||||||||||
| /순두부돈다짐조림(선택) | (참치 원양산)/두부조림(선택) | ||||||||||||||||
| 브로콜리쌈장무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 크라비아미역초무침 | 가지들깨가루볶음 | 양송이버섯부추볶음 | 단호박나물무침 | 숙주나물삼색무침 | |||||||||||
| 단무지양념무침 | 양파지양념무침 | 오이피클양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 건파래으깬두부무침 | 청포묵양념무침 | 비트무피클 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 물만두계란국 | 근대된장국 | 고사리육개장 | 꽃게된장찌개 | 팽이버섯유부된장국 | 성게미역국 | 계란잔파국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | |||||||||||||||
| 코다리(살)고구마(매콤)조림 | 닭고기(살)한방볶음탕 | 두부볶음(씻은)김치 | 소고기메추리알장조림 | 봄나물비빔밥 | 유부야채잡채 | 낙지야채간장(매콤)볶음 | |||||||||||
| (코다리 러시아산)/두부조림(선) | 간장/고추장양념장 | (낙지 베트남)/미트볼조림(선) | |||||||||||||||
| 감자채베이컨볶음 | 오이양파초무침 | 무사과생채 | 봄동(오징어)겉절이 | 계란프라이 | 편마늘새송이버섯조림 | 브로콜리어묵볶음 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 낙지젓양념무침 | 풋마늘지양념무침 | 도토리묵양념무침 | /연두부소다짐조림(선택) | 오복지양념무침 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 인삼대추죽 | 단호박야채죽 | 생선살(동태 러시아산)야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 감자야채죽 | 깨죽 | 고구마야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 우럭(살)무채국 | 우거지곰국 | 동초된장국 | 어묵쑥갓무국 | 동초된장국 | 메밀수제비국 | 건새우시금치된장국 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 불향소고기볶음우동 | 고등어(씻은)김치조림 | 고기속깻잎전/녹두야채전 | 우럭살브로콜리튀김 | 수제떡갈비파인소스구이 | 계란깻잎크라비아말이 | 양송이훈제오리볶음 | |||||||||||
| (고등어 원양산)/고기산적(선) | /연한간장소스 | /탕수육(선택) | /데리야끼소스 | ||||||||||||||
| 양배추나물무침 | 도라지애호박볶음 | 콩나물잔파무침 | 느타리버섯청호박볶음 | 꽃상추오이초무침 | 마늘쫑잔멸치조림 | 부추사과생채 | |||||||||||
| 돌자반/햇김 | 인삼마늘밤조림 | 검은콩장조림 | 으깬고구마나물 | 알마늘지양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | 와사비쌈무 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 치즈야채죽 | 들깨가루죽 | 소고기야채죽 | 검은깨죽 | 두유야채죽 | 표고버섯야채죽 | 조개살야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 쑥카스테라/수정과 | 빙떡/사과주스 | 찐고구마/딸기우유 | 퓨레뜨사과푸딩/카스타드 | 검은깨죽/엔요요구르트 | 블루베리요플레/두유 | 왕밤만주/바나나우유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/수정과 | 요플레/사과주스 | 퓨레뜨포도푸딩/딸기우유 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 검은깨죽/엔요요구르트 | 요플레/두유 | 퓨레뜨밀감푸딩/바나나우유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)검은깨맛 | 블루베리요플레 | (뉴)데이밀스프/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
- 이전글어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 16일 ~ 2026년 3월 22일) 26.03.18
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2026년 3월 2일 ~ 2026년 3월 8일) 26.03.04