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    어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 29일 ~ 2026년 1월 4일)

    페이지 정보

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    작성자 도립노인요양원
    댓글 댓글 0건   조회Hit 27회   작성일Date 25-12-29 14:10

    본문

    어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 29일 ~ 2026년 1월 4일)

     우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
    (단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)

    1). 12월30일 김O성 어르신
    2). 12월30일 김O실 어르신
    3). 2026년1월3일 강O자 어르신 이상 3명

    어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

    *참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
                      1)레이아웃 "가로방향"
                      2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
     남성여성제공기준단위
    기간 : 2025.12.29 ~2026.01.04*우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다.
    (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020)
    열량200016001800Kcal
    구분(12/29)화,주간죽식(12/30)(12/31)(01/01)금,주간특식(01/02)(01/03)(01/04)
    조식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    유채된장국유부생표고버섯된장국우럭살무국메밀수제비국북어콩나물국소고기미역국조개살무채국
    /소고기미역국(생신)(우러 수입산)/된장국(선택)(북어 러시아산)(생신 동일)
    양배추베이컨피망볶음단호박죽찹쌀죽생표고버섯두부조림참치감자볶음메추리알고구마조림가자미살무조림부추동그랑땡표고조림
    /순두부돈민찌조림(선택)(참치 원양산)/두부조림(선택)(가자미 수입산)/미트볼조림(선)
    미역양파초무침마늘쫑견과류조림양배추베이컨볶음양송이버섯부추볶음늙은호박나물무침느타리버섯청경채볶음얼갈이쌈장무침
    으깬단호박나물비트무피클연근견과류조림인삼마늘밤조림건파래으깬두부무침으깬고구마나물메밀묵양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽
    중식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    돼지고기(씻은)김치찌개열무된장국물만두야채국/떡만두국홍합살미역국잔치국수얼갈이된장국감자수제비국
    /된장국(선택)/된장국(선택)/두부조림(선택)↓
    계란감자조림닭고기야채볶음탕애호박깻잎전/김치전소고기한방장조림부추사과생채돼지고기감자조림고등어(씻은)김치조림
    /연한간장소스(고등어 노르웨이/국내산)
    어묵채피망(매콤)볶음양상추샐러드콩나물잔파무침(매콤)도토리묵상추무침단무지양념무침(메콤)상추사과겉절이단호박견과류나물
    돌자반(햇김)와사비쌈무양파지양념무침깻잎지양념무침/연두부돈민찌조림(선택)꼴뚜기젓양념무침마카로니맛살샐러드
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    검은깨죽양송이버섯야채죽감자야채죽땅콩가루야채죽소고기야채죽조개살야채죽인삼대추죽
    석식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    팽이버섯무채된장국얼갈이콩가루국늙은호박된장국순두부계란국생굴무국어묵쑥갓국동초된장국
    /된장국(선택)/된장국(선택)
    수제떡갈비버섯소스구이코다리(살)무조림돼지고기깻잎순볶음낙지잔파호박전당면순대야채볶음게살부추계란말이소고기볶음우동
    /스테이크소스(코다리 러시아)/산적구이(선)(낙지 베트남)/연한간장소스
    숙주나물미나리무침애호박소고기채볶음브로콜리쌈장무침감자견과류조림미역양파초무침가지간장양념볶음숙주나물미나리무침
    알마늘지양념무침청포묵양념무침낙지젓양념무침오이피클양념무침으깬감자나물연두부/양념장마늘쫑지양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    생선살(동태 러시아산)야채죽고구마야채죽깨죽치즈야채죽두유야채죽생표고버섯야채죽들깨가루야채죽
    간식일반보리카스테라/유자차버터롤샌드위치/바나나우유찐감자/사과주스조각케익/엔요요구르트퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자복숭아요플레/두유왕밤만주/딸기우유
    선택요플레/유자차퓨레뜨사과푸딩/바나나우유요플레/사과주스퓨레뜨포도푸딩/엔요퓨레뜨밀감푸딩/두유요플레/두유(뉴)복숭아젤/딸기우유
    간식 (오전)주·야간 센터복숭아요플레딸기요플레블루베리요플레(뉴)고칼슘영양갱(뉴)데이밀스프/전통차(뉴)검은깨맛
    * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다.
    * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함)
    * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공)
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