어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 22일 ~ 2025년 12월 28일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 22일 ~ 2025년 12월 28일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 어르신 해당사항 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
-금주 어르신 해당사항 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.12.22 ~ | 2025.12.28 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월,동지 | (12/22) | 화,계절특식 | (12/23) | 수,주간죽식 | (12/24) | 목,계절특식 | (12/25) | 금 | (12/26) | 토 | (12/27) | 일 | (12/28) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 우거지곰국 | 늙은호박된장국 | 표고버섯무채된장국 | 우럭살무채국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 순두부호박국 | 얼갈이무채국 | |||||||||||
| (우럭 수입산)/된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 참치감자볶음 | 소고기한방장조림 | 전복보말살죽 | 돼지고기완자밤조림 | 두부가지조림 | 청경채물만두볶음 | 우럭살고구마조림 | |||||||||||
| (참치 원양산)/두부조림(선) | /연두부돈민찌조림(선택) | (우럭 수입산)/동그랑땡조림(선) | |||||||||||||||
| 청호박나물 | 동초나물쌈장무침 | 참나물무숙나물 | 열무쌈장무침 | 늙은호박나물 | 브로콜리쌈장무침 | 가지들깨가루볶음 | |||||||||||
| 청포묵양념무침 | 와사비쌈무 | 메밀묵양념무침 | 알마늘지양념무침 | 돌자반 | 마늘쫑지양념무침 | 건파래으깬두부무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 팽이버섯미역된장국 | 고사리육개장 | 꽃게된장찌개 | 소고기미역국 | 콩나물(씻은)김치국 | 감자수제비국 | 북어계란국 | |||||||||||
| /청양 | |||||||||||||||||
| 동지팥죽 | 두부야채조림(매콤) | 돼지고기메추리알장조림 | 옥돔구이/갈치구이 | 치킨까스(15봉)/고구마튀김 | 대구살콩나물찜 | 유부야채잡채 | |||||||||||
| /순두부돈민찌조림(선택) | (옥돔 제주산,갈치 제주산/후원) | /돈까스,양념소스 | (대구 러시아산)/두부조림(선) | ||||||||||||||
| 무사과생채 | 마늘쫑(잔멸치)볶음 | 숙주나물미나리무침 | 감자견과류조림 | 곤약국수오렌지샐러드 | 청포묵소고기채볶음 | 달래상추겉절이 | |||||||||||
| 도토리묵양념무침 | 오복지양념무침 | 양파지양념무침 | 스위트맛살샐러드 | 오이피클양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 연근견과류조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치/파김치 | 배추김치/백김치/파김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 생표고버섯야채죽 | 고구마야채죽 | 생선살(동태 러시아)야채죽 | 땅콩가루죽 | 두유야채죽 | 검은깨죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 연두부계란국 | 양배추된장국 | 연두부콩나물국 | 얼갈이된장국 | 어묵쑥갓무국 | 팽이버섯미역된장국 | 메밀수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | |||||||||||||||||
| 숙주넣은해물볶음우동 | 훈제오리부추볶음 | 쭈구미모듬야채볶음 | 닭고기순살야채볶음 | 게살치즈계란말이 | 돼지고기깻잎볶음 | 참조기살깻잎튀김 | |||||||||||
| (낙지 베트남산)/미트볼조림(선) | (쭈꾸미 베트남산)/산적구이(선) | (조기 수입산)/탕수육(선택) | |||||||||||||||
| 양송이버섯스팸햄볶음 | 오이양파초무침 | 크라비아미역초무침 | 콩나물잔파무침 | 애호박새우살볶음 | 양배추쌈장무침 | 단호박나물무침 | |||||||||||
| 검은콩조림 | 깻잎지양념무침 | 으깬고구마나물 | 비트무피클 | 인삼마늘밤조림 | 낙지젓양념무침 | 연두부/양념장(햇김) | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 들깨가루죽 | 양송이버섯죽 | 치즈야채죽 | 조개살야채죽 | 감자야채죽 | 단호박야채죽 | 소고기야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 찐고구마/사과주스 | 쑥카스테라/유자차 | 바나나/엔요 | 롤케익/딸기우유 | 퓨레뜨포도푸딩/홍삼액 | 생크림파운드미니/배주스 | 딸기요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | (뉴)망고젤/사과주스 | 요플레/유자차 | 퓨레뜨사과푸딩/엔요 | (뉴)복숭아젤/딸기우유 | 퓨레뜨포도푸딩/홍삼액 | 요플레/배주스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 딸기요플레 | (뉴)데이밀스프/전통차 | 복숭아요플레 | (뉴)검은깨맛 | 블루베리요플레 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (65.5K)
10회 다운로드 | DATE : 2025-12-23 09:18:20
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