어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 1일 ~ 2025년 12월 7일)
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어르신 주간식단표 (기간:2025년 12월 1일 ~ 2025년 12월 7일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).12월1일 - 고O옥 어르신
2).12월2일 - 김O순 어르신
3).12월3일 - 김O생 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
1).12월1일 - 고O옥 어르신
2).12월2일 - 김O순 어르신
3).12월3일 - 김O생 어르신 이상 3명.
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
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| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.12.01 ~ | 2025.12.07 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (12/01) | 화 | (12/02) | 수,주간죽식 | (12/03) | 목 | (12/04) | 금,주간특식 | (12/05) | 토 | (12/06) | 일 | (12/07) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 얼갈이된장국 | 순두부백탕 | 북어무채국/소고기미역국(생신) | 메밀수제비국 | 미역두부된장국 | 우거지곰국 | 근대된장국 | |||||||||||
| /소고기무국(생신) | /소고기미역국(생신) | (북어 러시아산)/된장국(선택) | |||||||||||||||
| 베이컨양배추피망볶음 | 동태살무조림 | 늙은호박죽 | 두부느타리버섯볶음 | 돼지고기완자단호박조림 | 우럭살감자조림 | 돼지고기채무나물볶음 | |||||||||||
| (동태 러시아산)/산적구이(선택) | /연두부돈민찌조림(선택) | (우럭 수입산)/동그랑땡구이(선) | |||||||||||||||
| 참나물무숙나물 | 단호박나물무침 | 어묵마늘장조림 | 감자마늘조림 | 늙은호박나물무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 숙주나물미나리무침 | |||||||||||
| 스위트맛살샐러드 | 메밀묵양념무침 | 돌자반 | 으깬단호박나물 | 비트무피클 | 으깬고구마나물 | 꼴뚜기젓양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 소고기미역국 | (피)홍합살부추국 | 토속몸국 | 생굴무국 | 새우살계란국 | 표고버섯감자된장국 | 동태살무국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | (동태 러시아산)/된장국(선택) | ||||||||||||||
| 고등어(씻은)김치찜 | 닭고기야채볶음탕 | 계란감자장조림 | 소고기깻잎볶음 | 양송이카레라이스 | 돼지고기마늘쫑볶음 | 두부볶은(씻은)김치 | |||||||||||
| (고등어 원양산)/두부조림(선택) | |||||||||||||||||
| 칼집비엔나양송이볶음 | 콩나물잔파(매콤)무침 | 도토리묵상추무침 | 브로콜리쌈장무침/초장 | 단무지양념초무침(매콤) | 크라비아미역초무침 | 감자채피망볶음 | |||||||||||
| 연근견과류조림 | 깻잎지양념무침 | 알마늘지양념무침 | 낙지젓양념무침(산고추지) | /순두부돈민찌조림(선택) | 와사비쌈무 | 마늘쫑지양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 땅콩가루야채주 | 깨죽 | 생표고버섯야채죽 | 단호박야채죽 | 두유야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 인삼대추죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 콩나물잔파국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 동초된장국 | 얼갈이콩가루국 | 팽이버섯무채된장국 | 연두부콩나물국 | 늙은호박된장국 | |||||||||||
| 훈제오리부추볶음 | 참조기살고구마튀김 | 수제떡갈비버섯소스구이 | 해물부추전/연한간장소스 | 부추유부잡채 | 생선전/깻잎애호박전 | 불향소고기볶음우동 | |||||||||||
| (양파,당근) | (조기 수입산)/두부구이(선택) | /데리야끼소스 | (낙지 베트남)/두부전(선택) | (동태 러시아산) | |||||||||||||
| 상추사과겉절이 | 마늘쫑표고버섯볶음 | 무사과생채 | 도라지청호박볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 가지간장양념볶음 | 양배추쌈장무침 | |||||||||||
| 양파지양념무침 | 연두부/양념장(모닝두부) | 오이피클양념무침 | 편마늘새송이버섯조림 | 오복지양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 검은콩조림 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 새우살야채죽 | 소고기야채죽 | 고구마야채죽 | 치즈야채죽 | 조개살야채죽 | 들깨가루죽 | 감자야채죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 빙떡/수정과 | 퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자 | 파인애플스무디/비피더스 | 찐감자/엔요요구르트 | 쑥찐빵/식혜 | 복숭아요플레/두유 | 단팥크림빵/딸기우유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/수정과 | 퓨레뜨밀감푸딩/두유 | 파인애플스무디/비피더스 | 퓨레뜨사과푸딩/엔요 | 요플레/식혜 | 요플레/두유 | (뉴)망고젤/딸기우유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 딸기요플레 | (뉴)구수한맛 | (뉴)고칼슘영양갱/전통차 | 복숭아요플레 | 블루베리요플레 | 호두아몬드율무차/모듬과자 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
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주간식단표-게시용.xls (70.5K)
4회 다운로드 | DATE : 2025-12-02 13:18:20
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