어르신 주간식단표 (기간:2025년 8월 18일 ~ 2025년 8월 24일)
본문
어르신 주간식단표 (기간:2025년 8월 18일 ~ 2025년 8월 24일)
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
- 금주 어르신 해당사항 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
(단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)
- 금주 어르신 해당사항 없음
어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
*참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
1)레이아웃 "가로방향"
2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다
| 주 간 식 단 표 ( 일반식 및 죽식 ) |
| 남성 | 여성 | 제공기준 | 단위 | ||||||||||||||
| 기간 : | 2025.08.18 ~ | 2025.08.24 | *우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다. (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020) | 열량 | 2000 | 1600 | 1800 | Kcal | |||||||||
| 구분 | 월 | (08/18) | 화 | (08/19) | 수,주간죽식 | (08/20) | 목,주간특식 | (08/21) | 금 | (08/22) | 토 | (08/23) | 일 | (08/24) | |||
| 조식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 어묵쑥갓국 | 근대된장국 | 감자양파국 | 쑥갓애호박된장국 | 교자만두야채국 | 유부미역된장국 | 소고기무국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||||
| 두부양송이피망조림 | 양배추베이컨피망볶음 | 단호박땅콩가루죽 | 죽순소고기채표고버섯볶음 | 우럭살무조림 | 찐물만두호박부추볶음 | 연두부부추스크램블에그 | |||||||||||
| /순두부돈민찌조림(선택) | (우럭 수입산)/미트볼조림(선) | /고기산적구이(선택) | |||||||||||||||
| 애호박소채볶음 | 크라비아미역양파초무침 | 참나물무숙나물 | 동초나물쌈장무침 | 단호박견과류나물 | 브로콜리쌈장무침 | 감자견과류조림 | |||||||||||
| 오이피클양념무침 | 으깬고구마샐러드 | 돌자반 | 와사비쌈무 | 연두부/양념장 | 연근견과류조림 | 메밀묵양념무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | 흰죽/영양죽 | |||||||||||
| 중식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 북어콩나물국 | 돼지고기김찌지개(후원) | 조개살무채국 | 고기국수(후원) | 꽃게된장찌개 | 배추닭곰탕 | 열무된장국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | /미역된장냉국(부추) | ||||||||||||||||
| 춘천식닭볶음탕 | 계란장조림 | 돼지고기메추리알장조림 | 부추사과생채 | 소고기숙주나물볶음 | 두부감자(매콤)조림 | 돼지고기느타리버섯볶음 | |||||||||||
| 콩나물잔파무침 | 잔멸치(마늘쫑/아몬드)볶음 | 오이양파초무침 | 단무지초무침 | 상추사과겉절이 | 어묵채소볶음 | 양배추발사믹샐러드 | |||||||||||
| 알마늘지양념무침 | 청포묵양념무침 | 우무묵양념무침 | /연두부돈민찌조림(선택) | 깻잎지양념무침 | 양파지양념무침 | 와사비쌈무 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 깨죽 | 소고기야채죽 | 인삼대추죽 | 생선살(동태 러시아)야채죽 | 조개살야채죽 | 생표고버섯야채죽 | 땅콩가루야채죽 | |||||||||||
| 석식 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | 잡곡밥/흰밥 | ||||||||||
| 순두부계란국 | 부추두부국 | 계란잔파국 | 무채된장국 | 돼지고기메밀국(돗궤기국) | 홍합살부추국 | 호박수제비국 | |||||||||||
| /된장국(선택) | (된장) | /된장국(선택) | /된장국(선택) | ||||||||||||||
| 꽁치(씻은)김치찜 | 탕수육/브로콜리튀김 | 두부면애호박돈채볶음 | 수제떡갈비파인소스구이 | 김치전/녹두전 | 불맛소고기볶음우동 | 동태(살)한방조림 | |||||||||||
| (꽁치 원양산)/고기산적구이(선) | /탕수육소스 | /데미그라스소스 | /연한간장소스 | (동태 러시아산)/동그랑땡(선) | |||||||||||||
| 감자채피망볶음 | 얼갈이쌈장무침 | 양배추표고버섯볶음 | 숙주나물미나리무침 | 느타리버섯청경채볶음 | 깻잎순나물무침 | 가지들깨가루볶음 | |||||||||||
| 도토리묵양념무침 | 양파지양념무침 | 검은콩장조림 | 낙지젓양념무침 | 인삼마늘밤조림 | 스위트맛살샐러드 | 건파래으깬두부무침 | |||||||||||
| 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | 배추김치/백김치 | |||||||||||
| 땅콩가루죽 | 새우살3야채죽 | 들깨가루죽 | 두유야채죽 | 양송이버섯야채죽 | 치즈야채죽 | 검은깨죽 | |||||||||||
| 간식 | 일반 | 쑥카스텔라/식혜 | 찐감자/딸기우유 | 버터롤샌드위치/사과쥬스 | 바나나/엔요요구르트 | 퓨레뜨사과푸딩/모듬과자 | 카스텔라/배쥬스 | 딸기요플레/두유 | |||||||||
| 선택 | 요플레/식혜 | 퓨레뜨밀감푸딩/딸기우유 | 요플레/사과쥬스 | 퓨레뜨포도푸딩/엔요 | 퓨레뜨사과푸딩/두유 | 요플레/배쥬스 | 요플레/두유 | ||||||||||
| 간식 (오전) | 주·야간 센터 | 복숭아요플레 | (뉴)데이밀스프/전통차 | 블루베리요플레 | (뉴)구수한맛 | 딸기요플레 | 콘플레이크천마차/모듬과자 | ||||||||||
| * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다. | |||||||||||||||||
| * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함) | |||||||||||||||||
| * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공) | |||||||||||||||||
| 제주특별자치도립노인요양원 | |||||||||||||||||
첨부파일
-
주간식단표-게시용.xls (70.0K)
2회 다운로드 | DATE : 2025-08-18 14:56:00
- 다음글어르신 주간식단표 (기간:2025년 8월 11일 ~ 2025년 8월 17일) 25.08.12