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    어르신 주간식단표 (기간:2025년 3월 31일 ~ 2025년 4월 6일)

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    작성자 도립노인요양원
    댓글 댓글 0건   조회Hit 47회   작성일Date 25-03-31 17:50

    본문

    어르신 주간식단표 (기간:2025년 3월 31일 ~ 2025년 4월 6일)

    우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
    (단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)

    1).4월2일 - 김O희 어르신
    2).4월5일 - 임O익 어르신
    3).4월6일 - 고O택 어르신 이상 3명.

    어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

    *참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
                      1)레이아웃 "가로방향"
                      2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다.
     남성여성제공기준단위
    기간 : 2025.03.31 ~2025.04.06*우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다.
    (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020)
    열량200016001800Kcal
    구분(03/31)(04/01)수,주간죽식(04/02)목,주간특식(04/03)(04/04)(04/05)(04/06)
    조식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    메밀수제비국조개살무채국유부미역된장국양배추된장국미역두부된장국소고기미역국(생신)감자수제비국
    /된장국(선택)/소고기미역국(생신)/소고기미역국(생신)
    참치두부야채볶음베이컨양배추피망볶음전복조개살죽돼지고기완자브로콜리볶음계란감자장조림단호박잡채어묵볶음가자미살고구마조림
    (참치 원양산)/산적구이(선택)/순두부돈민찌조림(선택)(가자미 수입산)
    애호박나물시금치나물무침참나물무숙나물동초나물쌈장무침느타리버섯청경채볶음숙주나물미나리무침양송이버섯부추볶음
    인삼마늘밤조림스위트맛살샐러드메밀묵양념무침으깬감자나물청포묵양념무침깻잎지양념무침으깬단호박나물
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽
    중식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    시금치된장국돼지고기(씻은)김치찌개물만두야채국어묵쑥갓국콩나물(씻은)김치국북어무채국얼갈이된장국
    /된장국(선택)(북어 러시아산)/된장국(선)
    춘천식닭볶음탕동태(살)감자조림전통야채잡채짜장계란덮밥돈까스/브로콜리튀김두부메추리알장조림소고기한방장조림
    /돈까스소스
    숙주나물미나리무침칼집비엔나피망볶음오이양파초무침단무지초무침(고추가루)실곤약야채초무침마늘쫑햄채볶음무사과생채
    와사비쌈무도토리묵양념무침연근견과류조림/연두부돈민찌조림(선택)편마늘새송이버섯조림돌자반(햇김)낙지젓양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    새우살야채죽인삼대추죽검은깨야채죽생선살(동태 러시아)야채죽땅콩가루야채죽양송이버섯야채죽생표고버섯야채죽
    석식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    표고버섯두부된장국콩나물잔파국계란잔파국표고버섯무채된장국얼갈이콩가루국시금치된장국우럭살무채국
    (우럭 수입산)/된장국(선)
    불맛해물볶음우동소고기느타리버섯볶음참조기살부추튀김 당면순대야채볶음낙지야채볶음돼지고기부추볶음고기속깻잎/두부전
    (낙지 베트남)(조기 수입산)/간장소스(낙지 베트남)/간장소스
    가지나물간장볶음얼갈이쌈장무침감자채카레향볶음열무쌈장무침단호박나물무침상추겉절이(오이)미역크라비아초무침
    으깬고구마나물양파지양념무침오복지양념무침검은콩장조림인삼마늘밤조림와사비쌈무연두부/양념장(모닝두부)
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    감자야채죽치즈야채죽소고기야채죽단호박야채죽두유야채죽조개살야채죽들깨가루야채죽
    간식일반쑥카스테라/엔요찐감자(후원)/과일주스황도슬라이스/비피더스퓨레뜨사과푸딩/모듬과자바나나/딸기우유블루베리요플레/두유찐빵/식혜
    선택퓨레뜨밀감푸딩/엔요요플레/과일주스(뉴)복숭아젤/비피더스퓨레뜨사과푸딩/두유(뉴)망고젤/딸기우유요플레/두유요플레/식혜
    간식 (오전)주·야간 센터(뉴)고칼슘영양갱/전통차복숭아요플레(뉴)데이밀스프/전통차딸기요플레블루베리요플레(뉴)구수한맛
    * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다.
    * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함)
    * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공)
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