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    어르신 주간식단표 (기간:2025년 2월 24일 ~ 2025년 3월 2일)

    페이지 정보

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    작성자 도립노인요양원
    댓글 댓글 0건   조회Hit 122회   작성일Date 25-02-24 11:47

    본문

    어르신 주간식단표 (기간:2025년 2월 24일 ~ 2025년 3월 2일)

    우리 요양원에서는 정기적인 생신프로그램과 별도로 입소 어르신들의 정서적 자존감 향상 및 삶의 즐거움에 기여하기 위하여 약소하게 나마 생신 당일 조식에 한하여 "소고기미역국"등 을 제공하고 있습니다. 대상 어르신은 다음과 같습니다.
    (단, 경관식 제공 어르신은 저작 및 연하상태에 따름)

    1).2월25일 - 고O희 어르신
    2).2월28일 - 김O희 어르신
                        송O전 어르신
    3).3월01일 - 임O숙 어르신 이상 4명.

    어르신들의 즐겁고 건강한 생활에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

    *참고사항 : 주간식단표 첨부자료 인쇄시 설정사항(A4용지 기준)
                      1)레이아웃 "가로방향"
                      2)인쇄 배율 "80" 설정 하시면 적정 출력 가능합니다.
     남성여성제공기준단위
    기간 : 2025.02.24 ~2025.03.02*우리원의 식단은 65세 이상 남, 여 열량 필요량을 기준적용하여 제공합니다.
    (보건복지부,2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020)
    열량200016001800Kcal
    구분(02/24)화,주간죽식(02/25)수,설날(02/26)(02/27)금,주간특식(02/28)(03/01)(03/02)
    조식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    열무된장국유부표고버섯국콩나물두부국북어콩나물국근대된장국감자수제비국동초된장국
    /소고기미역국(생신)(북어 러시아산)/된장국(선)/소고기미역국(생신)/소고기미역국(생신)
    양배추베이컨볶음알밤고구마죽고구마잡채어묵볶음두부메추리알조림돼지고기완자브로콜리볶음연두부부추스크램블에그소고기채가지볶음
    미역양파초무침마늘쫑견과류조림양송이버섯부추볶음느타리버섯청경채볶음양배추쌈장무침가지들깨가루볶음무숙나물
    으깬단호박나물메밀묵양념무침돌자반으깬고구마나물스위트맛살샐러드편마늘새송이버섯조림오복지양념무침
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽흰죽/영양죽
    중식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    돼지고기(씻은)김치찌개팽이버섯무채된장국고사리육개장어묵쑥갓국잔치국수얼갈이된장국계란잔파국
    (순한/메콤)/된장국(선택)
    참치야채볶음(고추장)닭고기야채볶음탕계란감자장조림제육볶음(고추장)부추사과생채소고기한방장조림모듬해물야채잡채
    (참치 원양산)(낙지 베트남산)
    콩나물잔파무침양상추오이샐러드/발사믹칼집비엔나피망볶음오이양파초무침단무지초무침숙주나물미나리무침마늘쫑표고버섯볶음
    청포묵김가루무침양파지양념무침알마늘지양념무침깻잎지양념무침/연두부돼지고기볶음(선)와사비쌈무검정콩조림
    배추김치/백김치깍두기,배추김치/백김치배추김치/백김치열무,배추김치/백김치열무,배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    들깨가루야채죽단호박야채죽깨죽양송이버섯야채죽두유야채죽표고버섯야채죽치즈야채죽
    석식잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥잡곡밥/흰밥
    냉이된장국우럭살무국양배추된장국얼갈이콩국미역두부된장국느타리버섯두부된장국달래두부된장국
    (우럭 수입산)/된장국(선택)
    돼지고기/표고버섯탕수육두부볶음(씻은)김치소고기청경채볶음동태살/애호박전훈제오리고기양송이볶음대구살/고구마튀김돼지고기채마늘쫑볶음
    /탕수소스(동태 러시아산)(대구 러시아산)/연한간장소스
    시금치나물무침도라지청호박볶음유채나물쌈장무침감자채볶음숙주나물미나리무침단호박나물무침브로콜리쌈장무침
    오이피클양념무침인삼마늘밤조림연두부/양념장도토리묵양념무침꼴뚜기젓양념무침연근견과류조림비트무피클
    배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치배추김치/백김치
    조개살야채죽검은깨야채죽생선살(동태 러시아산)야채죽새우살야채죽고구마야채죽인삼대추죽감자야채죽
    간식일반찐고구마/수정과쑥카스테라/감귤유자차빙떡/식혜바나나/딸기우유퓨레뜨밀감푸딩/모듬과자블루베리요플레/두유밤만주/엔요
    선택요플레/수정과요플레/감귤유자차요플레/식혜(뉴)망고젤/딸기우유퓨레뜨밀감푸딩/두유요플레/두유(뉴)복숭아젤/엔요
    간식 (오전)주·야간 센터딸기요플레복숭아요플레콘플레이크천마차/모듬과자블루베리요플레(뉴)구수한맛(뉴)데이밀스프/전통차
    * 도립노인요양원에서는 "육우(호주산,중등급이상), 쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 국내산),두부류(콩 수입산)" 와 "돼지고기(제주산,2등급이상), 닭고기(제주산,1등급),오리고기(국내산)"만을 사용합니다.
    * 본 식단은 재료의 수급에 따라 변경될 수 있습니다.(변경사항은 해당일 검식및보존일지에 표기함)
    * 주간 당뇨식 식단 : 별첨 자료 참조 *주·야간보호센터 식단 : 공동관리(단, 주·야간보호센터에 한하여 오전 간식 추가 제공)
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